АКРА: в августе в России снизится стоимость борщевого набора

Об этом рассказала эксперт группы суверенных и региональных рейтингов АКРА Евгения Траутман, отметив, что данная тенденция связана с сезонным характером изменения цен на необходимые для данного блюда овощи.

«По состоянию на июнь 2025 года минимальная стоимость овощей борщевого набора зафиксирована в Республиках Северная Осетия — Алания, Мордовия и Адыгея, в первую пятёрку регионов также входят Пензенская и Нижегородская области», — отметила эксперт.

При этом, по данным РИА Новости, в среднем по России борщевой набор в июне 2025 года подорожал на 97 рублей в годовом выражении — его цена достигла 385 рублей. Максимальная цена на него, уточнила Траутман, фиксируется в мае — июле и обусловлена ростом импортных поставок овощей на фоне исчерпания имеющихся запасов.

Ранее доцент Финансового университета при правительстве Российской Федерации Игорь Балынин рассказал, что в августе 2025 года россиян ждёт традиционное сезонное снижение цен на овощи и фрукты.

Также стало известно, что в России в середине июля 2025 года на 17% снизились цены на арбузы по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.